Япония и туризм

Как выбрать отель в Египте

business — Tue, 18 Sep 2007 11:05:14 +0000

В Египте 2 аэропорта прилета: Хургада и Шарм-Эль-Шейх.
Хургада - курортные зоны: Эль Гуна, Хургада, Макади и Сома Бей, Марса Алам, Эль Кусейр.
Хургада славится хорошими песчаными пляжами и преимущественно свободным от кораллов входом в море, также по ценовому принципу Хургада более демократичный курорт, нежели Шарм.
Шарм-Эль-Шейх - курортные зоны: Шарм-Эль-Шейх, Дахаб, Нувейба, Таба.
Шарм-Эль-Шейх - курорт с отелями преимущественно 4* и 5*, более чистым морем.

ЕгипетЭль Гуна - прекрасный спокойный отдых, чистое море, коралловый риф близко от берега, не очень большой выбор вечерних развлечений в Эльгуна Сити, также на фоне всего курорта - одни из самых высоких цен, но и отели достаточно высокого уровня. Много естественных водных бассейнов, в которых вода меняется при приливах.
Недостаток - зона приливов и отливов.
Хургада - активная ночная жизнь, наличие недорогих отелей и невысоким уровнем сервиса, низкие цены на сувениры, экскурсии, питание. Вход в море без кораллов, что очень хорошо для детей. Есть несколько отелей с водными горками. Очень близко от аэропорта.

Макади и Сома Бей - главный недостаток отсутствие инфраструктуры, достаточно далеко от Хургады, но зато хорошая отельная база, предлагающая отели преимущественно на “Все включено”, территории отелей как правило открыты для посещений, недалеко от входа в море коралловый риф.

Марса Алам и Эль Кусейр - хороший курорт для занятия дайвингом, нет инфраструктуры, далеко от аэропорта.

Шарм-Эль-Шейх - характеристика: хорошие отели, наличие “старого города” с невысокими ценами на сопутствующие услуги, тусовочная зона Наама Бей, наличие отелей с песчаными пологими входами в море, самые высокие цены на отели на Синайском полуострове.

Дахаб, Нувейба - зона для спокойного уединенного отдыха, занятий виндсерфингом и дайвингом, на российском рынке практически не предлагаются отели данных курортов.

Таба - в 50 м от отелей граница с Израилем. Вход в море мелкая галька. Вода - самая чистая на всем Красном море. За пределами отелей нет никакой инфраструктуры, но в отелях все развлечения на хорошем уровне, включая казино. Релаксирующий спокойный отдых, единственный недостаток - ближайший аэропорт в 220 км.

Выбор отеля в Египте.
Необходимо четко представлять, что вы хотите от вашего отдыха: тишину и покой, дискотек и развлекательных центров, шоппинга, или вы планируете основную часть времени посвятить экскурсиям, либо просто любите “поваляться” на пляже. В зависимости от целей определяемся с курортом.

В зависимости от близости расположения отеля относительно моря бывает: 1-я, 2-я и 3-я линия отелей. Естественно это отражается на их звездности и стоимости.
При выборе отеля обратите внимание на комплекс предлагаемых услуг, в т.ч. и бесплатные, особенно, если вы едете отдыхать с детьми, на детские развлекательные программы.
Важно обратить внимание на количество ресторанов и их разнообразие, возможно ли менять по желанию ужин между ресторанами.
И естественно важно соотношение цена/качество, с которой вам поможет специалист

http://www.otpustite.ru

Осень - самая приятная пора для путешествия в Китай

business — Tue, 18 Sep 2007 11:04:01 +0000

Обычный маршрут - самолетом из Москвы в Пекин или Шанхай. Перелет длинный - 6 часов до Пекина, а обратно почему-то 8. Дальше вы будете путешествовать поездом или на автобусе - в зависимости от выбранного маршрута. Кстати, если вы прилетите в Шанхай, то сможете пощекотать себе нервы, проехавшись на самом быстром в мире экспрессе - он разгоняется до 450 км/час, и дорога до города занимает всего 7 минут! Вообще удобнее и выгоднее всего передвигаться по стране в поездах. Но нужно быть готовым к некоторым неудобствам - в большинстве вагонов считается нормальным курить (а почти все мужчины курят!) и… плевать на пол.

Что посмотреть

Конечно же, программа большинства туров начинается с Пекина. Нет смысла перечислять все интересные места - их слишком много. Сердце города - гигантская двухкилометровая площадь Тяньаньмынь с мавзолеем Мао. Гиды утверждают, что на ней помещается миллион человек! С северной стороны площади идут экскурсии в “Запретный город”, комплексу дворцов, где обитали династии императоров.

От южной части площади отправляются автобусы к Великой Китайской cтене - одному из семи чудес света. По пути вас завезут в колоссальную усыпальницу династии Мин, которая находится глубоко под землей, и на фабрику жемчуга. Здесь покажут, как выращивают драгоценный перламутр, открывая ракушки различного возраста. И, конечно же, предложат купить жемчуг - от простеньких бус за $20 до изысканного колье из черного жемчуга за $1500.

Как правило, посещение Пекина комбинируют с поездкой в Шанхай (ночь на поезде). Этот город интересен переплетением ультрасовременности и старины.

Где позагорать и подлечиться

Конечно же, надо ехать на курорт Санья - он расположен на острове Хайнань на Желтом море. Причем отдыхать здесь можно круглогодично - море и воздух всегда теплые. Исключение - первая неделя января, когда дуют сильные холодные ветра.

Учтите, что Санья - курорт престижный и дорогой, большинство отелей - четырех- и пятизвездные. Здесь же можно полечиться с помощью традиционной китайской медицины, получить курс массажа или иглоукалывания, искупаться в радоновом источнике. Учтите, один день пребывания в Санья будет стоить никак не меньше $90. Предлагают интересные экскурсии: в Сад бабочек, на Остров обезьян, в Музей ракушек.

Что почем

Недельное путешествие в Китай обойдется вам в сумму от $1500. Китайская виза стоит от $95 (подают документы за 10 дней).

Основная валюта - юань (это 10 цзяо или 100 феней). За $1 дают 8 юаней. При поездке на восток страны надо рассчитывать на бюджет от $50 в день, в Западном Китае - от $25 в день.

Обед в ресторане обойдется в среднем в $10. Но учтите: в Китае редко едят по одиночке. Блюда очень большие, заказ делается сразу на всю компанию.

Средняя цена за любую экскурсию - $20 - 30.

Милана БОРИСОВА
Комсомольская правда
http://www.otpustite.ru

Уголовное право Японии

business — Tue, 19 Jun 2007 22:28:16 +0000

Для того, чтобы деяние считалось наказуемым, необходимо три элемента. Деяние считается преступным, когда оно прямо предусмотрено диспозицией Особенной части уголовного закона ( tatbestand ), противоправно ( rechtswidgrig ) и наказуемо ( schuldig , blameworthy ) — вслед за германской теорией уголовного права японская научная доктрина считает эти три требования обязательными. Деяние преступно, когда оно подпадает под определение какого-либо преступления, например, убийство или кража. В японском праве действует принцип nulla crimen sine lege . В сегодняшней Японии действует Уголовный кодекс, принятый Законом от 24 апреля 1907 г. (в редакции Закона № 91 от 12 мая 1995 г.). Словосочетание «Уголовный кодекс» традиционно переводится как японцами, так и русскими исследователями сочетанием иероглифов — «keiho«. Однако этот перевод неточный, так как не включает слово „кодекс“ -» hoten» и буквально означает «уголовный закон». Однако, иероглифы — «keiho» допускают многозначное толкование, поскольку могут переводиться как «уголовное законодательство», «уголовное право». В новой редакции Уголовный кодекс Японии (после кардинальных изменений в 1947 г. в УК было внесено несколько удачных поправок, последние существенные и весьма своевременные изменения были сделаны в 1986 г. и 1996 г. — они касались компьютерных преступлений, изменений в Общую часть, отмены ряда рудиментных статей) действует с 1 июня 1996 г . Наряду с Уголовным кодексом действуют и другие, специальные уголовные законы (их более тридцати) , которые дополняют УК, а также уголовно-правовые нормы, содержащиеся в других отраслях права (конституционного, гражданского, административного, уголовно-исполнительного и др.), которые в свою очередь при применении Уголовного кодекса серьезно осложняют работу органов правосудия, создают большие трудности при восприятии уголовного законодательства населением Японии. Следует отметить, что предложения о полном изменении действующего кодекса начались еще в 20-х г.г. Была подготовлена программа реформирования Уголовного кодекса Я понии. Министерство юстиции подготовило проект нового кодекса, который был одобрен правительством Японии в 1974 г. Однако эта попытка правительства переделать Уголовный кодекс встретила сильное сопротивление большинства ученых-правоведов и практикующих юристов. Главной мишенью для критики стала сама общая направленность проекта УК. Дело в том, что новый проект основывался на предшествующем, подготовленном в 20-х — 30-х годах при прежней конституции и следовательно не учел демократические изменения, последовавшие за II мировой войной. Поэтому не удивительно, что проект поддерживал общественную безопасность больше, чем права личности. Чрезмерный упор также делался на этическую природу уголовного права, которое считалось средством поддержания высоких этических стандартов и традиционных добродетелей. Оппоненты же считали, что уголовное право призвано защищать граждан от незаконных посягательств на их права и интересы. По мнению противников проекта УК, уголовное право не должно пересекаться с этикой, более того, вэпоху плюрализма вряд ли возможно выработать общую точку зрения по вопросам нравственности. Для проводимой в Японии уголовно-процессуальной («судебной») политики характерны: индивидуальный подход к личности преступника и к содеянному им; вывод из сферы уголовной юстиции дел по мотивам их малозначительности и иных конкретных обстоятельств (среда, характер совершенного и т. д.). Этот путь позволяет избежать излишней стигматизации, беречь силы правоохранительных органов ( Ross Mouer, W. Clifford). Как отмечает ряд исследователей (в том числе и Хаттори Такааки), доля заключений прокуратуры об отсутствии вины или о неподтвержденности подозрений полиции не достигает 1%. Доля оправдательных приговоров в судах первой инстанции не доходит и до 0,5 %. Соблюдается принцип целесообразной ответственности, реализуемый в форме «мер в отношении малозначительных (ст. 246 УПК) преступлений» (в основном компетенция полиции) или в форме «отсрочки (ст. 248 УПК) привлечения к ответственности» (компетенция прокуратуры) . Суть криминологической политики (в области предупреждения преступлений), осуществляемой в современной Японии, состоит в профилактике преступности — как первичной, так и повторной, это соответствует тому курсу уголовной политики, который проводится властями. Для предупреждения первичной преступности, в частности выявляются, и подвергаются индивидуальному воспитательному воздействию трудные подростки в школе; ведется широкая пропаганда законопослушания, проводимая силами полиции, школы, общественных организаций; принимаются меры для устранения условий совершения преступлений. В Японии значительные успехи достигнуты в области ресоциализации преступников. С целью предотвращения повторных преступлений в Японии стремятся не допускать излишнего «клеймения» лиц преступивших закон, чтобы избежать формирования у них комплекса «преступной личности», «изгоя общества». Это достигается путем вывода (на стадии досудебного расследования) из сферы применения уголовного законодательства лиц, совершивших не столь тяжкие преступления; а в области уголовно-исполнительной (пенитенциарной, исправително-трудовой) политики — применения к подавляющему большинству подсудимых, признанных виновными, наказаний не связанных с лишением свободы, или осуждения их к лишению свободы на непродолжительные сроки; дифференцированность подхода к обращению с заключенными; осуществления широкой программы контроля и воспитания в отношении лиц условно-досрочно освобожденных из мест заключения.

ТОМСК И ЯПОНИЯ СТАНОВЯТСЯ БЛИЖЕ

business — Tue, 19 Jun 2007 22:27:45 +0000

«ТН» уже сообщали об итогах презентации Томской области на всемирной выставке «ЭКСПО-2005», которая проходит в Японии. Кроме участия в выставке, томская делегация побывала на приеме в штаб-квартире японской организации по развитию внешней торговли «Jetro», где представила торгово-экономический, научно-технический и туристический потенциал области.
Впечатлениями от визита в страну Восходящего солнца поделился проректор по научной работе ТУСУРа, директор регионального учебно-научного центра Восточной Сибири и Дальнего Востока по проблемам информационной безопасности в системе высшей школы Владимир Ильюшенко.

- Поездка действительно получилась полезной, - говорит Владимир Николаевич. – Мы встречались с крупными бизнесменами, учеными, руководителями и обсуждали вопросы двухстороннего сотрудничества. Важно, что в обмене мнениями приняли участие первые лица как от Томской области, так и от японских организаций и компаний. Этим лишний раз подчеркивалась их значимость и официальный статус. Необходимо отметить и высокий уровень организации визита со стороны России и Японии. В ходе переговоров были определены наиболее перспективные проекты в области нефтяной и газовой промышленности, лесопереработке, биотехнологий, информационных технологий, науки, образования и туризма. В частности, компания «Euras Tours» выразила заинтересованность в организации туристических туров в Томскую область. Компания «P.J. Trading Co» намерена покупать томскую нефть, а ряд японских банков готовы участвовать в кредитовании томских предприятий. В свою очередь, томская фирма «Красота-СМ» заключила контракт на поставку в Японию натуральных соков. Замечу, что экология для японцев - настоящий культ. Вопросы экологии они решают в первую очередь, будь то производство или другие сферы жизни. А ведь именно отношение к окружающей среде свидетельствует о культуре той или иной страны.
- Какие деловые контакты удалось установить в ходе поездки?
- Был подписан меморандум о сотрудничестве между администрацией области, Ассоциацией японско-томских промышленных связей и томским Российско-японским центром с целью содействия развитию экономических и культурных связей между сторонами. По инициативе Ассоциации в следующем году в Томске пройдет ряд совместных мероприятий, включающий открытие межвузовского русско-японского центра культуры и языка, организацию выставки-ярмарки, проведение Дней культуры Японии, встречи томских и японских бизнесменов. Предполагается, что на этот форум соберутся 200-300 бизнесменов из Японии. Продуктивной получилась встреча в торговом представительстве РФ в Японии, с главой которого Александром Лаврентьевым достигнута договоренность о содействии в продвижении томских товаров на японский рынок, поиске партнеров, информационном обмене и консультировании о перспективных проектах. Кстати, уже в октябре представители некоторых японских фирм посетят Томск, где откроется VIII Всесибирский инновационный форум.
- Что, кроме сырья, могут предложить томские предприятия Японии?
- Список предложений весьма широк: от разработок в сфере информационных технологий до экологически чистых продуктов. Такие предприятия, как «Микран», «Элекард», «ЭлеСи» и другие вполне могут конкурировать с японцами в электронике, в области информационных технологий и телекоммуникаций.Конкурировать и по качеству, и по цене. А лично мне хотелось бы поработать с японцами в сфере решения проблем информационной безопасности общества, а также в сфере подповерхностной радиолокации.
- Вы являетесь специалистом в области информационных технологий. Япония в этом смысле вас чем-то удивила?
- Кто управляет информацией – тот управляет миром. Эта фраза говорит о многом. В Японии на государственном уровне поставлена задача построить информационное общество – охватить телекоммуникациями каждого человека со скоростью 10 Мбит/сек, независимо от того, где он проживает. Это позволит сделать человека элементом информационной системы, повысит скорость и эффективность управления обществом. В этом будущее развитие человечества. С помощью информационных технологий можно ускорить обучение, добиться прорыва в образовании, медицине, других сферах жизни. Более того, японские ученые далеко продвинулись в разработке нанотехнологий, позволяющих создавать любые объекты, манипулируя отдельными атомами вещества. Эти технологии могут совершить революцию в науке. Японцам уже удалось создать условия обитания морской рыбы в практически пресной воде, внеся изменения в ее организм на молекулярном уровне. Страшно подумать, какие перспективы открываются перед человеком!
- Чем еще вас поразила Япония?
- Идеальной чистотой улиц, вежливым отношением людей друг к другу. Здесь практически нет поводов для раздражения. Окружающая среда, отношения людей, достижения науки, техники и производства, высокий уровень культуры определяет генерацию положительной информации в обществе. Все это способствует решению информационной безопасности каждого человека. Япония – безусловный мировой лидер в ряде направлений науки и техники. Например, на открытии выставки нас встретил оркестр роботов, исполняющий живую музыку! Где такое еще можно увидеть?!

ТОКИО И ТОКИЙСКОЕ МЕТРО

business — Tue, 19 Jun 2007 22:27:11 +0000

Токийское метро - одно из самых “запущенных” в мире. Это переплетение 12 линий собственно метро (часть из них - наземные или даже надземные) с сетью железных дорог пригородного назначения. В совокупности получается конгломерат из 70 с лишним линий, более 1000 станций и пассажиропотоком 20 миллионов в день. В довершении ко всему, токийские электрички на некоторых участках ездят по метротоннелям.

Несмотря на то, что на большинстве веток объявления делаются на двух языках (английском и японском), потеряться в токийском метро проще простого.

Первая ветка (Уэно - Асакуса) открылась 30 декабря 1927 года и имела протяженность всего 2,2 км. Япония стала первой азиатской страной, построившей метрополитен.

· Ныне почти все линии находятся в собственности частных фирм, и только одна принадлежит государственной компании.

· С апреля 2005 года на всех линиях токийского метро появились вагоны для женщин к обоюдной радости представителей обоих полов. “Теперь к нам не будут прижиматься в переполненном вагоне” - заявляют женщины. “А к нам больше не будет никаких претензий” - довольны мужчины. Управление метрополитеном решилось на такой шаг после того, как количество жалоб на сексуальные домогательства в метро превысило 2000 в год.

· В токийском метро работает беспроводной интернет (wifi) - обращайте внимание специальные знаки.

В час-пик в метро переполнено настолько, что приходится прибегать к помощи служащих метрополитена, заталкивающих пассажиров в вагоны.
Московское метро - просто рай по сравнению с токийским
Елена Булахтина

www.kapitan.ru

ОТПРАВЛЯЯСЬ В ЯПОНИЮ…

business — Tue, 19 Jun 2007 22:26:38 +0000

Новейшие высокоточные технологии и удивительная самобытная культура, многомиллионные суперсовременные города с небоскребами и цветущая сакура в японской провинции. Все это мирно уживается в Японии на пороге третьего тысячелетия. Как получить визу в Японию? Какие подарки лучше всего привезти из Украины своим японским друзьям и коллегам? Об этом, в частности, идет речь в интервью, которое по просьбе “Консультанта” дал господин Масацугу Накашима третий секретарь, консул посольства Японии в Украине.

В последнее время все больше украинских граждан стали посещать Японию. Еще недавно разрешение на въезд получали 90-100 человек в месяц, а сейчас уже — 130.

Система получения японской визы такова, что в одних странах посольства Японии наделены полномочиями по выдаче разрешений на въезд, а в других — нет. В частности, посольство Японии в Украине не имеет права самостоятельно выдавать визы. Здесь мы принимаем документы и отправляем их в Министерство иностранных дел Японии, где и принимается решение.

Для получения разрешения на въезд необходимо приглашение японской стороны. Посольства, имеющие право выдавать визы, в первую очередь смотрят не на того, кто едет, а кто приглашает. То есть, очень много зависит от гаранта. Такая практика выдачи разрешения на въезд существует еще с советских времен.

Какой кратчайший срок оформления визы?

Две недели. Как правило, на оформление уходит несколько больше двух недель. Принимая документы, мы сразу не можем ответить, получите вы визу или нет, это решает Министерство иностранных дел. Виза оформляется на срок, который указан в приглашении. Как правило, это три месяца.

Известно что японцы — одна из самых путешествующих наций. Много ли японских туристов посещают Украину?

Людей, которые приезжают сюда из Японии, пока еще не очень много. Основная причина — нет прямого рейсового сообщения между нашими странами. Да и у нас, в Японии, еще не очень много знают об Украине и Киеве, к сожалению. Хотя многие японские туристы, посещая Россию, Москву, стремятся побывать в Киеве и Крыму.

Больше всего моих соотечественников поражают украинские пейзажи. Очень красиво выглядят широкие поля, засаженные цветущими подсолнухами. В Японии такого нет.

Что бы вы посоветовали привезти из Украины в качестве подарка?

Могу сказать, что японцы везут из Украины своим родным и близким. Это, конечно, черная икра. В Японии она продается, но очень дорого. Можно подарить украинские сувениры, которых нет в России. Например, изображения казаков, платки, вышитые рушники, булаву.

Разные страны и народы имеют свои обычаи и правила поведения. Что нужно помнить украинским гражданам при посещении Японии?

В первую очередь, нужно запомнить, что в Японии левостороннее дорожное движение. Поэтому, переходя улицу, вначале нужно посмотреть направо, а затем — налево. Япония остается одной из самых дорогих стран мира. Цены на бытовые товары, необходимые в повседневной жизни, и продукты питания высокие. Поэтому я бы посоветовал к поездке как следует подготовиться.

Японцы практически не ездят в такси. Проехав даже небольшое расстояние, вы можете не поверить предъявленному счету. Так что лучше всего воспользоваться метро, поездом или автобусом. Конечно, иностранцам трудно пользоваться общественным транспортом, ведь можно легко заблудиться. Поэтому, прилетая в Японию, лучше всего договориться, чтобы вас встретили в аэропорту.

Господин консул, спасибо за интересную беседу. Что бы вы хотели пожелать читателям нашей газеты?

Украинцы знают нашу страну по традиционным искусствам — икебане, восточным боевым единоборствам или по новым достижениям техники — автомобилям, телевизорам и магнитофонам. А мои соотечественники судят обо всей Украине по известным людям, которые посетили Японию. Сергей Бубка, Виталий и Владимир Клычко очень популярны в нашей стране.

Хотелось бы пожелать читателям газеты, чтобы в этом году все были счастливы и чтобы это был хороший год для вашей страны. Нужно, чтобы больше людей приезжало из Украины в Японию и наоборот. Надеюсь, что когда-нибудь между нашими странами. будет безвизовый режим.

Документы для получения визы

Подать документы и получить визу можно в понедельник, среду и пятницу с 10.00 до 12.00 в консульском отделе посольства Японии в Украине.

Желающие поехать в Японию частным образом должны предоставить: приглашение (оригинал и копию), справку из Министерства юстиции Японии, которая присылается вместе с приглашением, две анкеты и две фотографии, действительный паспорт. За телеграфные расходы взимается сбор — 34 гривни.

Для служебной поездки необходимы: приглашение (оригинал и копия), две анкеты, две фотографии, действительный паспорт и 34 гривни на телеграфные расходы. Если поездка оформляется на срок, не превышающий трех месяцев, предоставляется рабочая карточка (Certificate of eligibility) — оригинал и две копии (с двух сторон).

Танцовщицы, выезжающие в Японию группами, должны предоставить следующие документы: приглашение (оригинал и копию), рабочую карточку — оригинал и две копии (с двух сторон), действительный паспорт, оригинал и копию контракта, диплом о профессиональном образовании в оригинале. Если документы подаются не лично, нужно предоставить доверенность. За телеграфные расходы взимается сбор — 17 гривен. Кроме того, группы танцовщиц должны предоставить план пребывания в Японии.

Решение о выдаче визы принимает непосредственно Министерство иностранных дел Японии. Если в получении визы было отказано, деньги за телеграфные переговоры не возвращаются.
http://www.otpusk.com

Немного о грехах японских

business — Tue, 19 Jun 2007 22:26:06 +0000

Мы путешествовали по Японии в окрестностях префектуры Фукушима.

Узкая горная дорога среди скал петляла и уходила вверх. Вековые сосны закрыли солнце и создавали загадочный полумрак. Мы ехали к храму, который путеводитель обещал на самой вершине горы.

Последний поворот открыл небольшую площадку-стоянку. От нее шли две тропинки- одна к дому священника. Вторая - к храму.

Тихое уединенное место располагает к мыслям о вечных ценностях…Древние поэты любовались здесь фантастическими видами гор и неспешно выводили на рисовой бумаге иероглифы…

Чтобы боги услышали твои просьбы, нужно бросить монетку в специаьный ящичек, подергать за канат. Так можно извлечь звук из «колокола» - железной емкости, напоминающей большую таблетку, украшенной древними письменами . Поклониться и трижды хлопнуть в ладоши, мысленно перечисляя пожелания.

Древний храм из дерева, потемневшего от времени, тишина и умиротворение. Влажный воздух наполнен запахом сосновой хвои и прелых листьев.

Рядом с храмом, на склоне гор, мы увидели необычные каменные фигурки человечков. Некоторые фигурки были совсем новые, из светлого, чистого камня. Другие – темные, покрытые мхом.

Оказывается, в некоторых районах Японии, есть традиция. Человек совершил грех и для того, чтобы замолить его, он идет к храм. Заказывает фигурку человечка, которую в мастерской храма изготавливают из мягкого пористого камня. Затем, ее устанавливают на склоне горы. Вот и все! Грех смыт, можно жить спокойно.

Надо сказать, что каменные фигурки сделаны с большой выдумкой и юмором! Трудно заподозрить, что речь идет о грехах человеческих!
Сколько охватывал взгляд – все склоны горы были покрыты этими фигурками!

Храмовй священник, с которым мы разговорились, рассказал, что их здесь несколько тысяч.

Вообще, японская мораль весьма снисходительна к человеческим слабостям , считая их чем-то естественным. Вполне достойным для существования. Издавна считают, что если “не видеть зла, не слышать зла, не говорить зла”, грехи останутся незамеченными.

В Японии считают, что у человека может быть шесть пороков: жадность, злость, глупость, легкомыслие, нерешительность и алчность. Все они имеют еще 18 разноводностей. В понятии европейцев, это тоже, не считается достоинствами. Но не всегда эти взгляды совпадают. Японцы с их традициями и культурой – сплошные загадки и противоречия для европейца.

Что хорошо и что плохо в понятии японца? Примеров с различиями можно привести множество, но вот только некоторые:
Японские поговорки гласят:
-Глупость начинается с честности.
-Лучше слегка приврать, чем быть несчастным.
-Иногда убежать значит победить….
-Молодость для японцев – грех. Действительно, что хорошего можно сделать в молодости? Вот, поживешь, наберешься опыта, мудрости и тогда….
- Не забавы мужа на стороне, а ревность жены- вот пример греха по-японски…

Но не все так печально. Есть и другие поговорки, например: Кто гордится своими грехами - грешен вдвойне!
Есть в Японии праздник, когда в храмах проводятся церемонии в первые две недели марта (по лунному календарю - это февраль). В эти дни священники проводят буддийские обряды перед 11-головой Бодхисаттвой Каннон, чтобы искупить грехи и избавиться от скверны.
В Новогоднюю ночь, в японских храмах, с 108 ударами колокола уходят человеческие пороки, чтобы новый год граждане начали с чистой совестью.
http://www.cultline.ru

Неделя у японцев

business — Tue, 19 Jun 2007 22:25:32 +0000

Ну вот, я таки сподобился собраться с мыслями дабы посильно изобразить на бумаге то что я увидел, прочувствовал и осознал за неделю в Японии.
Итак, в пятницу днём я прибыл в аэропорт Портланда за 2 часа до взлёта и смиренно отдался в руки компании NorthWest Airlines, совершающей прямые перелёты между западным побережьем США и Страной Восходящего Солнца. Зарегистрировался, неспеша отобедал в уютном полумраке ресторана Stanford’s и поплёлся в самолёт. Сам полёт прошёл гладко и спокойно: Airbus-330 – достойный воздухоплавательный агрегат. Приземлился в Токио и поехал в отель. Наш главный босс – японец, предупредил меня что, поскольку суббота для всех правильных японцев выходной, то встречать меня никто не будет. А как добраться до отеля он поведал мне настолько вкратце, что за два с половиной часа, что я добирался, успел неоднократно вспомнить добрым словом самого шефа а заодно и всю его родню до седьмого колена. Дорогу спрашивал у аборигенов, один из трёх понимал по-английски, один из трёх понимавших мог худо-бедно объяснить куда идти, и каждый второй из последних давал мне правильное направление. Путь от аэропорта до от отеля длиною около 100 км с двумя пересадками и блужданием в токийском метро был мастерски преодолён, за что я мысленно поставил себе «зачОт». В одной из электричек я сходу столкнулся с японским менталитетом. Оказывается, электричках дальнего следования пассажиры обязаны сидеть на местах, указанных в билете, прямо как в самолёте: 1A, 7B, 12F, и т.д. Но откуда ж мне знать? На билете у меня стояли какие-то каракули, а мы люди тёмные, нездешние и по-японски не обучены. Закинул сумку на полку, сел, смотрю в окошко, как вдруг надо мною нависает японский господин и обиженно на меня смотрит, тыча пальчиком на стену, где места указаны. Не твоё это мол, место, Дима, слазь! Я-то слез, но заодно спросил мужичка, где же моя законная шконка, а шконка оказалась в соседнем вагоне. Суть в чём? Суть в том, что произойди подобное в США, он бы сел на любое свободное место, благо во всём вагоне было находилось всего пять человек. Нет, вот поди ж ты, надо сидеть нам, где указанно в билете, а шаг вправо-влево приравнивается к побегу и карается высшей мерой наказания. Не по-людски это, в общем. Однако, дисциплина и самодисциплина в японцах сидит с пелёнок, и чем больше я с аборигенами общался, тем крепче росла во мне уверенность, что не ошибся в своих первоначальных заключениях.
Отель Villa Fontaine располагается в суперсовременном даунтауне Токио и номера, как в большинстве японских отелей, напичканы всякой бытовой всячиной, которую не встретишь в США, типа бумажного войлока для полировки обуви, тапочками, горячим прессом для брюк, ну и банальной ложечкой для той же обуви. Туалет же был устроен отнюдь не с самурайской аскезой: постоянный подогрев сидения, кнопки для автоматической водяной струи снизу вверх (понятно для чего), причём три разной силы напора, и чего-то там ещё, я не разобрал ибо к такому сибаритству не привык?. Но вернёмся к городу: следующий день выпал на воскресение, и я решил с пользой для души и тела осмотреть город. Повесил на плечо фотик и вышел в свет. Погода в тот день стояла чудесная: около 10 градусов тепла и очень солнечно, то что доктор прописал для длительных прогулок с фотоаппаратом. Карту местных достопримечательностей, а заодно и схему токийского метро мне любезно предоставили в отеле. Фигня, подумал я, посмотрев на карту, пешком дойду куда надо с пол-пинка. И бодро зашагал, периодически останавливаясь чтобы щёлкнуть тот или иной пейзаж урбанистического толка. Изредка сверялся с картой, убеждаясь всё больше и больше что вот-вот приду к буддийскому храму, первое, что я хотел осмотреть. И вот, через полтора часа уверенного марша по пересечённой местности я пришёл аккурат туда, откуда начал свой победоносный марш. Дурак, Ваше Благородие….Вот уж воистину: дурная голова ногам покоя не даёт! Задумчиво почесав репу, твой покорный слуга смирился пред непредсказуемой стихией азиатской городской топографии и спустился в метро. Против лома нет приёма – вот с такой мыслью я приобрёл проездной на метро, действующий целый день, и, в последствии не раз мысленно восхитился гениальности такой идеи. Токийское метро намного запутаннее московского, зато станций просто море и они часто расположены. Названия станций и линий пересадок объявляются по-английски, впрочем, как и во всех электричках. Вот так и осмотрел практически всё интересное в Токио за время непрерывного 8-часового броуновского брожения. Ну ты на фотках видела. Входишь в будийский или синтоиский храм, и сразу уносишься из 21-го века далеко назад, в прошлое. Тишина, созерцательность и холодное дыхание вековой старины. Буддизм и синто – две основные японские религии, они перемешаны, и богов много, да ещё японцы не дураки Рождество отметить. Если их мирская жизнь упорядочена по самое небалуйся, то в религии – полный бардак?
Религиозные их обряды мне остались совершенно непонятны, поливания из ковшика рук и лица, а также вдыхание дыма ещё можно как-то попытаться объяснить, но зачем служители культа поливали водой каменные статуи – сие тайна велика есть.
Япония – не очень старая страна, ей около 1000 лет, ровестница России, можно сказать. Вот оказавшие колоссальное влияние на Японию Китай и Индия – те да, действительно древние, 5000-летние исполины истории. А ещё в японскую культуру привнесены конфуцианство и даосизм. Изначально же японцы шаманили, прям как наши чукчи или удегейцы. Религиозные их обряды мне остались совершенно непонятны, поливания из ковшика рук и лица, а также вдыхание дыма (то что на фотках) ещё можно как-то попытаться объяснить, но зачем служители культа поливали водой каменные статуи – сие тайна велика есть.
В храмах стоят деревянные домики на носилках. В домиках находится пепел сожжённых монахов-настоятелей и это святыни, а люди ходят им поклониться, вот так, из года в год, сотни лет уже. А ещё, на деревянных барабаных нарезаны молитвы, и если их крутануть в определённом направлении, то молитвы тоже завращаются и, как бы вознесутся к богам, а те их услышат. В Японии ещё ничего, а вот в таких циталелях буддизма как Непал или Бирма вознесение молитв и строгое выполнение религиозных заповедей не просто являются жизненными приоритетами, а и есть сами основы жизни людей, ядро её и ствол.
Ну да ладно, давай вернёмся на землю. Второй день я провёл на фирме, где меня обучали премудростям новой перспективной технологии. Перед началом рабочего дня все встали, босс что-то такое произнёс стандартное, после чего меня представили присутствующим. Я тоже поведал им чем занимаюсь и в каких целях приехал и обменялся визитками. Одна фирма – одна семья, под таким лозунгом и живёт японское общество. Все работники одеты в комбинезоны с логотипом «Asahi Glass», вне зависимости от ранга и должности. За обедом я болтал с курирующим мою командировку мужиков, и он мне прямо сказал, что для японцев на первом месте стоит социальное, в частности – работа. А уж потом – семья, личная жизнь, и т.д. Работа на благо и для процветания фирмы, которая нанимает тебя пожизненно, от первого дня и до пенсии. На мой взгляд, так устроен муравейник. Мне такая позиция непонятна, американцам и европейцам тоже, однако, восток – дело тонкое. Интересно, что на фирме обед бесплатный, столовые – до жути напомнили мне классические советские столовки с длинными столами, подносами и окнами выдачи пайки. После приёма пищи тарелки нужно… самому сполоснуть и отдать в окошко мойщицам. Сюр, да и только!
Всё, что касалось рабочих аспектов, объяснялось с особой тщательностью, которая, я так понял, есть норма. Фиговый английский некоторых моих визави они пытались скомпенсировать старательностью, но я и так понимал чего они хотят мне сказать. Поразило то, что абсолютно все мельчайшие детали производственных процессов, все входные и выходные параметры регистрируются и анализируются такой пунктуальностью и аккуратностью, что стало не по себе. Молодцы, что и говорить. Просто снимаю шляпу.
Кстати, всё что я видел на улицах, всё сделано в Японии. Страна импортирует сырьё, поскольку своего ничего нет. К примеру, сталь импортируется из Канады, а в Канаду потом продаются Тойоты.
После работы меня каждый день водили в рестораны. Ты знаешь как я люблю суши с пивом, в Японии был с этим делом явный перебор. Удовольствие от суши я, лично получал намного больше чем в аналогичных американских расторанах. Дело не во вкусе, дело в аутентичной атмосфере. Кроме того, выбор блюд пошире чем в Америке, вот например, запечённые ростки бамбука (это когда он только прорастает из земли) со сладким мисо-соусом – это просто потрясающе вкусно и вкус, надо сказать довольно знакомый. Хотя раньше я этого никогда не ел. Или сакэ. Никогда не подумал бы, что рисовая водка может быть приятной на вкус. Но мои японцы выбирали какой-то дорогой сорт сакэ и он-то пился просто замечательно. Саке подаётся так: рюмочка ставится в крохотный деревянный подносик с высокими стенками, официант наполняет саму рюмочку и через её край довольно много переливает в подносик. Понятно, что любой нормальный человек, осушив рюмочку выпьет до дна и из подносика. Гламурно! Японцы меня явно зауважали когда убедились что я весьма ловко обращаюсь с деревянными палочками, а не требую вилки, как какой-нибудь варвар-янки. И вообще, за столом аборигены предстали совсем в другом виде, нежели на работе. В ресторане они были нормальными дружелюбными мужиками и тётками, намного ближе к русским чем американцы и европейцы. Им понравилось, что я читал Харуки Мураками и Кобо Абе и смотрел фильмы Акиро Куросавы. Кружка за кружкой я становился всё более раскрепощённым, пока не запел? Ну что ты тут поделаешь, у меня всегда, при достижении критической массы выпитого, пробивает на оперу. А если талант неудержимо рвётся на свободу, сметая общественные устои и приличия, разве могу я встать у него на пути? Вечер искусства был открыт классическим романсом «Очи чёрные». Потом принесли сакэ, а вот мне на тот момент сидело 6-7 кружек пива Кирин. Гремучая смесь дала о себе знать в туалете, куда я пошёл отлить. Внезапно на меня накатила волна гордости за Великий и Могучий, и красивый мощный тенор отразился от кафельных стен «Союзом Нерушимым»! - Тише, тише, у нас так громко не принято- испугано зашептал господин Наказава, курировавший меня в тот день, но куда там! Разве можно прерывать гимн после первого куплета? Разве можно не окончить его вообще? Это же поругание святынь и низвержение общественных устоев, Содом, Гоморра и упадок Римской Империи! Фиг я вам остановлюсь, дорогие мои самураи, подумалось мне, и вышагивая из туалета до столика, через весь ресторан, из глотки широкой рекой неслось «… и Ленин Великий нам путь озарил, Нас вырастил Сталин, на верность народу, на труд и на подвиги нас вдохновил». Почему мне в голову стукнул гимн в редакции 1943 года – Аллах его знает. Не я то саке гнал.
Последний кадр, запечатлённый угасающим сознанием – сижу, пью сакэ и фоткаюсь на память. Потом – провал. Следующий кадр – я уже в отеле, собираю дорожную сумку на завтра. Между этими двумя эпизодами лежит полтора часа работы автопилота, выручавшего меня не раз. Автопилот довёл меня от фирмы до станции, где я купил билет, сел на электричку, вышел на нужной остановке (!!!) и дошёл до своего отеля, не говоря уж о том, что попал карточкой в щель для открывания двери в номер. Полный «ЗачОт».
На следующий день я улетел домой, прикупив сувениров в Duty Free.
Вот такие пироги с котятами. Поездка вышла запоминающейся. Я ещё обязательно вернусь в эту страну, но хотелось бы проехать её с рюкзаком за плечами всю, с севера на юг, от Хоккайдо до Окинавы, неспеша и вдумчиво. Япония – очень и очень самобытна и понять её трудно, зато и интересно. Мой отчёт - всего лишь впечатления за недельный срок, и за это короткое время нельзя увидеть всего, зато можно проникнуться духом, чтобы захотелось вернуться вновь.
Хиллсборо, 4 Апреля 2007г.
http://www.tours.ru

Запрещенные к ввозу в Японию

business — Tue, 19 Jun 2007 22:25:00 +0000

Наркотические вещества (опиум, кокаин, героин и т.д.), стимуляторы, психотропные вещества.

Огнестрельное оружие и его части, патроны, пули и т.д.
Фальшивая валюта и т.д.
Порнографическая продукция (журналы, книги, CD, видео и т. д.)
Нелицензированная продукция (напр. рукописи и т. д.)
Предметы старины (антикварные монеты, картины и т. п.)

Таможня

При въезде в Японию без уплаты таможенной пошлины разрешается ввозить:

- резидентам:

200 сигарет (иностранного или японского производства) или 50 сигар или 250 г табака;

3 бутылки алкогольных напитков;

57 мл духов;

другой товар на сумму меньше 2000000 иен;

- нерезидентам:

400 сигарет или 100 сигар или 500 г табака;

3 бутылки алкогольных напитков;

2 флакона духов.

Табачные изделия и алкогольные напитки разрешается ввозить лицам старше 20 лет.

Денежное обращение

business — Tue, 19 Jun 2007 22:23:37 +0000

Иностранную валюту можно обменять в отделениях банков, крупных гостиницах и обменных пунктах. Кроме того, в большинстве гостиниц и ресторанов, а также во многих торговых центрах принимаются для оплаты наиболее распространенные международные кредитные карточки и дорожные аккредитивы.

Сумма наличных и дорожных чеков, превышающая 1000000 иен или ее эквивалент в другой валюте, должны быть задекларированы. Это также относится к золотым слиткам (более 90% золота) весом более одного килограмма.

Рабочие часы

Банковские конторы работают с понедельника по пятницу с 9.00 до 15.00.

Магазины работают ежедневно с 10.00 до 19.00.
http://www.otpusk.com

Восторг с первого раза - суши!

business — Tue, 19 Jun 2007 22:23:01 +0000

В нашем многонациональном мире постоянно сталкиваешься с какими-то новшествами и разнообразием в плане национальной кухни. Как известно в каждой стране, в каждом уголке земного шара есть свои определенные ритуалы в приготовление, преподношении, употреблении пищи.

В данном случае хотелось бы акцентировать внимание на японской кухне, ведь это, пожалуй, одна из самых необычных во всем мире.

Сегодня все чаще и чаще мы встречаемся с внедрением разнообразия японской кулинарии в повседневной жизни. Уже довольно много, на мой взгляд, открывается заведений, где предложен огромный рацион японских блюд.

Не так давно удалось побывать и мне в одном из таких заведений. Находится это место в центре Москвы, но как ни странно, несмотря на суету и движение большого города в этом заведении всегда царит спокойствие. Как только мы переступили порог кафе-бара, нас сразу встретила улыбчивая японская девушка по имени Санами, она предложила нам выбрать более удобный для нас столик и пожелала удачного вечера. Сразу бросился в глаз интерьер: мягкие двухместные диванчики с подушками невысокие деревянные столы. В центре зала разместился небольшой фонтан, отделки которого поражала своим разнообразием камней. Часть стен и перегородки между залами были сделаны из бамбуковых стеблей, а с правой стороны чуть дальше фонтана возвышалась стойка, за которой находилось несколько поваров, готовивших какие-то национальные блюда на виду у посетителей, тем самым, показывая простоту приготовления. Таким образом, первое впечатление о кафе-баре сложилось весьма и весьма приятное, такое ощущение, что мы перенеслись из шумного и суетливого мегаполиса куда-то далеко в самое сердце Востока.

Естественно, что в каждом кафе у обслуживающего персонала есть определенная форменная одежда, в данном случае все официантки были одеты в кимоно, что способствовало более точному восприятию атмосферы выбранного нами заведения.

Как только мы заглянули в меню, нам сразу захотелось попробовать весь предложенный там ассортимент. Компетентная в своем деле официантка помогла нам, как новичкам, определиться с выбором, рассказав о сочетании вкусов каждого из выбранных нами блюд. Как правило, основными составляющими являются рис водоросли и какие-либо морепродукты.

Одним из немаловажных атрибутов являются приборы, которыми японцы пользуются при еде. Научиться брать пищу двумя палочками не так то просто, как кажется на первый взгляд, но мы справились с этой задачей, хоть и не сразу.

Теперь я уверена, что все опасения по поводу специфического вкуса японской кухни напрасны, все блюда, предложенные нам в кафе-баре, оказались не только очень вкусными, но и полезными!!! В дальнейшем надеюсь, мне посчастливится не раз еще побывать в таких заведениях, и естественно буду стараться таким образом обогатить свой внутренний мир.
http://www.cultline.ru

Волшебный мир Японского театра

business — Tue, 19 Jun 2007 22:22:27 +0000

Для начала небольшое вступление. Когда я выберала тему для своей статьи мне было довольно сложно определиться, потому что есть много чего интересного про Японию. Но всётаки я выбрала именно эту тему. Ведь так мало мы знаем об одном из самого интересного достояния японской культуры- японском театре.

Театр в Япониии имееет многовековую историю и отличается редким жанровым разнообразием. В нем сохраняются театральные формы, возникшие на разных этапах исторического развития страны и бытовавшие в разной социальной среде. Постепенно все это многообразие интегрировалось в единый театральный мир, в котором существуют и взаимодействуют традиционные и новые виды театра.

В Японии можно увидеть появившееся в 8 веке придворное танцевальное церемониальное представление БУГАКО , исполняющееся под музыку ГАГАКУ. Во время религиозных праздников исполняются еще более древние синтаистские мистерии КАГУРА. Самой строгой классикой считается сформировавшийся в 14 веке театр НОО, вид очень условной танцевальной оперы, где главные действующие лица выступают в масках. Этот театр - воплощение эстетических идеалов военно-феодальной знати средневековой Японии. В качестве интермедии между пьесами в театре НОО исполняется простонародный фарс - КЁГЕН. Феодальный город подарил японскому театру два традиционных жанра, ставших ведущими : кукольный театр БУНРАКУ, в котором исполняются пьесы ДЗЁРУРУ, и получивший всемирное признание театр КАБУКИ. Очень популярны устраиваемые в небольших театрах представления театра ЁСЭ. Все выше названные жанры относятся к традиционному театру.

Заметное место на японской театральной сцене занимают так называемые промежуточные жанры ( ТЮКАН, ЭНГЭКИ ), возникшие в конце прошлого века, после революции Мэйдзи. Главные из них - СИМКА, СИНКОКУГЭКИ и ГЭНДАЙГЭКИ.

В 20-х веках в Японию пришли и получили более или менее широкое распространение европейские театральные жанры : драма- СИНГЭКИ, опера ,балет , ревю.

Представления БУГАКО в Японии устраиваются по случаю больших храмовых праздников и дворцовых церемоний, а также во время фестивалей традиционного искусства, а зарубежом - как составная часть культурной программы на международных форумах. Для широкой публики 2-3 раза в год даются концерты музыки ГАГАКО. Отдельные элементы БУГАКО вошли в традиционную японскую хореографию и вместе с ней попали на сцену театра КАБУКИ.

Представление театра НОО устраиваются регулярно. Ежемесячно в Токио показывают более 20 спектаклей. В настоящее время функционируют 5 школ НОО: кандзэ, компару, хосё, консо и кита.

Народный комедийный драматический жанр КЁГЕН пользуется успехом и в качестве интермедий в театре ноо, и представленный самостоятельно. Представления устраиваются регулярно.

Очень популярен в Японии кукольный театр. Многочисленные труппы кукольников различаются по способу вождения кукол, манере исполнения и репертуару. Всеяпонская ассоциация кукольных театров (НИКОН, НИНГЁ, КЁГИКАЙ ) объдиняет около 80 трупп.Образцом большого профессионального искусства является кукольный театр ДЗЁРУРИ-БОНРАКУ.В этом традиционном театре сказитель ГИДАЮ под аккомпанемент СЯМИСЭНА нараспев ведёт повествование, а большие куклы, каждую из которых ведут 3 кукловода, очень живо изображают всё на сцене.Труппа БУНРАКУ считается важным культурным достоянием Японии.Чаще всего она выступает на сцене государственного театра БУНРАКУ в Осаке и в малом зале государственного театра в Токио. Ведущим жанром японского традиционного театра является КАБУКИ. Представления кабуки устраиваются в больших, специально оборудованных помещениях и собирают многочисленную аудиторию.

В кабуки чётко различаются актёрские амплуа, все женские роли играют мужчины-ОННАГАТА. В репертуар театров кабуки входят восновном классические пьесы в канонической интерпритации.

Скорее всего что это всё что мне хотелось когдато самой узнать и рассказать вам. Хоть я сама никогда не видела выступление ниодного из японских театров я думаю что это довольно интересное представление.я думаю что вам понравилась моя статья.
http://www.cultline.ru

Японский сад

business — Tue, 19 Jun 2007 22:21:42 +0000

История создания и общая информация
Ландшафтная экспозиция “Японский сад” была построена в 1983-1987 годах по проекту известного японского ландшафтного архитектора Кена Накаджимы, при участии архитектора Такео Адачи и японской строительной компании «Ватанабэ-Томи». Организационная и финансовая поддержка осуществлялась Посольством Японии в Москве, Японским Фондом и Мемориальной Ассоциацией Всемирной выставки ЭКСПО-70. Каскады небольших водопадов, пруды с островами, павильоны в традиционном японском архитектурном стиле, тринадцатиярусная пагода и каменные фонари помогают посетителям поверить в существование гармонии природы и человеческой деятельности, наглядным примером которойи является Японский сад. На экспозиции произрастает более 100 видов растений, многие из которых привезены с японского острова Хокайдо – это знаменитая сакура, вяз Давида, рододендрон японский, клен моно и многие другие. Как и должно быть, сад имеет свое неповторимое очарование в каждый сезон года. Зимой он пустынен, выбелен, строг.
Шапки снега лежат на крышах павильонов, пагоде и специально предназначенном для любования снегом фонаре Юкими-торо. Настоящая весна начинается с цветения ярко-желтой форзиции и голубой брунеры. Любоваться цветущей сакурой – символом Японии - надо в конце апреля - начале мая.Вслед за сакурой цветут абрикосы и рододендроны.
Ирисы знаменуют цветением начало лета, передавая сине-фиолетовую эстафету серебристой лаванде и розовым щиткам спиреи японской. Цветы курильского чая, похожие на золотые монеты, сияют на кустах до глубокой осени.Удивительно красивое время в Японском саду – осень. Багряно-красные листья кленов, розовые коробочки бересклетов, темно-багровые листья рододендронов создают иллюзию повторного цветения. Сад приглашает всех, кому интересны культура и традиции Японии, на экспозицию с конца апреля до 15 октября ежедневно, кроме понедельника и четверга с12:00 до 18:00, в субботу и воскресенье – с 12:00 до 20:00.
http://www.japgarden.hut.ru

Японская кухня

business — Tue, 19 Jun 2007 22:21:00 +0000

Рисовые шарики о-нигириВ витринах бесчисленных токийских ресторанов выставлены удивительные пластиковые копии блюд из меню. Рядом - название и цена. Говорят, что в Европе и Америке японские “пищевые модели” считаются предметами особого “сюрреалистического” искусства. В районах развлечений, на торговых улицах, в подземных переходах около станций метро, в универмагах лепятся друг к другу закусочные с традиционными красными фонариками, столовые, кафе, пиццерия.

В кондитерских подают японские десерты - присыпанные сладкой бобовой пудрой рисовые лепешки моти или те же лепешки, но только запеченные и политые соевым соусом, причем каждый кусочек, завернут в сушеные водоросли, а так же кубики из водорослевого желатина со сладкой красной фасолью.

Характерная японская еда - ломтики сырой рыбы, украшенные листом крапивы и одуванчиком, - сасими, рис с сушеными водорослями, залитый зеленым чаем, - о-тядзукэ - любимая еда, о которой мечтают японцы, находясь вдали от родины.
Рамен - китайская лапша, почти национально хобби японцев

Набор для полного завтрака - на лаковых подносах выставлены обязательный рис в пиале, суп в лаковой мисочке с откинутой крышкой - его все время понемножку отпивают во время еды, соленая рыба, немного соленых овощей - их готовят также, как мы - соленые огурцы. И едят в последнюю очередь, чтобы не испортить вкус других блюд. Еду в особом керамическом котелке варят сами. Туда кидают моллюсков и ломтики рыбы, грибы и соевый творог, крахмальную лапшу и листья съедобной хризантемы.

Такие же наборы продуктов, но только с ломтиками курицы и баранины, продают для приготовления мидзутаки и сябу-сябу.

Иностранцам лучше всего известно другое праздничное блюдо - сукияки - жареная в сладком соевом соусе говядина, которую веками не ели в Японии под влиянием буддизма и стали употреблять в пищу только с конца прошлого века.
Cырые морепродукты являются традиционной японской едой

Пожалуй, самый характерный японский деликатес - это суси (рисовые бутербродики). Основой для суси служат продолговатые комочки приправленного уксусом и сахаром вареного риса, которые можно съесть в отделанных пластиком смешанных столовых сёкудо: рис, завернутый в европейский омлет с кетчупом, рис с соусом curry.

Люди семейные в обеденный перерыв предпочитают просто перекусить, так как дома их ждет ужин - самая плотная за день еда с рисом и супом. У старшего поколения большим уважением пользуется традиционная лапша: гречневая японская соба, пшеничная удом, китайская яичная мэн.

Самая простая добавка к лапше - это лук-порей, самая богатая - креветки в тесте. В летнее время ее едят холодной - на бамбуковых решетках, вставленных в лаковые коробки без дна. Приправы смешивают в керамическом блюдце и макают туда лапшу. Конец обеда обычно отмечается неторопливым питьем кофе. Сейчас японцы пьют его так же как и традиционный чай.

Сохраняются в современной Япони традиционные “портативные” обеды, уложенные в перегородчатые коробочки о-бонто.

Тяван-муси горячий пудинг по-японскиСамый простой о-бонто, который можно купить, состоит из готового вареного риса, соленых овощей, изделий из рыбной пасты - сосикок с красной шкуркой, отличаюшей их от мясных. Прилагаются деревянные одноразовые палочки и соевый соус. Некоторые предпочитают брать о-бэнто из дома. По традиции им снабжает мужа и детей любящая жена.

Особенно хороши изысканные “театральные о-бэнто” в лаковой коробке, который раньше ели в перерывах между действиями театра кабуки.

Сейчас все больше проникает в японскую жизнь fast food и Macdonalds. Но, несмотря на это, многие любят перекусить ночью, купив нечто традиционное с передвижных деревянных тележек на колесах ятай со специальными скамейками для покупателями.

http://www.tours.ru

Япония - общая информация

business — Tue, 19 Jun 2007 22:20:17 +0000

СТОЛИЦА - Токио
Время
Опережает московское на 6 часов зимой, на 5 летом.
Климат

От умеренного до субтропиков. Наиболее удачным сезоном для путешествия являются весна (время цветения сакуры) и осень. Температура в эти периоды обычно не опускается ниже 15-20 С днем и 10-15 С ночью. Потрясающе красиво бывает в период октября-ноября, когда листья японского клена окрашиваются в яркие краски - огненно-красные, ярко-желтые, оранжевые.
Среднемесячная температура в Токио
Янв Фев Март Апр Май Июнь Июль Авг Сент Окт Нояб Дек
t °С +5 +6 +9 +13 +17 +22 +25 +26 +23 +6 +12 +7
Язык
Официальный язык - Японский.
В аэропортах и отелях говорят по-английски.
Столица в Японии
Токио - один из крупнейших городов мира (население 11 млн. чел).
Валюта
Японская йена.
Обменивать большие суммы лучше всего в аэропорту при прилете, так как в отелях меняют не более 300$ на человека в день, а в банках процедура обмена затруднена бюрократическими формальностями. Возможна оплата основными кредитными карточками (необходимо помнить, что в ряде ресторанов кредитки не принимаются).
Чаевые
Чаевые в Японии давать не принято.

Таможенные правила Японии
Виза:
Оформляется 30 дней. Загранпаспорт нужен только вначале и в конце этого срока.
Аэропорт:
Прилет в г. Нарита (1 час езды от Токио). Самый удобный трансфер из аэропорта до отелей Токио - автобус-экспресс (шатл-бас). При вылете из Японии взимается аэропортовый сбор - 2000 йен (около 15 $).
Отели
Кроме классических, в Японии много отелей в японском стиле - “рекан”, где клиенты спят на полу на татами (соломенных матах), а моются в фуро (японская ванна).
Праздничные и выходные дни
Япония - страна, где самое большое в мире число официальных праздников.
Новый год, 1 января, отмечается в семейном кругу.
Светских развлечений, как у нас не проводится.
11 февраля - День основания японского государства.
Конец марта - начало апреля - праздник цветения сакуры.
День детей (5 мая). В этот день улицы городов заполняются детьми от 3 до 7 лет в ярких кимоно.
13-16 июля - дни поминовения усопших.
23 декабря - День рождения Императора.
Магазины
В Японии огромные универмаги, в 10-15 этажей, работают каждый день с 9.00 до 21.00. Впечатляет электронный город “Акихабара”. Общепризнанным является высочайшее качество лушего в мире жемчуга.
Кухня
Япония занимает первое место в мире по улову рыбы, что нашло свое отражение и в особенностях кухни. Основные блюда - из рыбы и морепродуктов.
В последнее время во всем мире стали популярными “суси” (более 200 видов рисовых колобков с различными начинками) и “сасими” (ломтики сырой рыбы, которые подаются с приправой из соевого соуса и зеленого хрена васаби). Очень нравятся европейцам мясные блюда - “сукияки” (жареная говядина, овощи и соевый творог). Общепризнанна подогретая рисовая водка сакэ, а вот то, что японское пиво очень вкусно и признанано одним из лучших в мире, знают немногие.
В Японии потрясающе представлена кухня всех стран мира.
Транспорт
Из-за сложностей движения в огромном городе, каким является Токио, самое удобное средство передвижения - общественный транспорт: метро, наземная электричка. Такси дорогое. Очень интересно проехать по Японии на скоростном поезде (более 200 км в час) “Синкансэн”.
Традиции
Японцы свято чтят древние традиции. Аранжировка цветов икэбана - не нуждается в представлении. Оригами - искусство складывания фигуры из бумаги - успокаивает и даже, считается, освобождает от болезней. Чайная церемония - садо - проявление японской философии жизни. Театр кабуки - возник более 500 лет назад и совершенно не изменился. Прикоснуться к уникальному традиционному искусству гейш стремятся многие, хотя стоит это немало.

Как работает фэн шуй

business — Tue, 19 Jun 2007 22:19:32 +0000

Фэн шуй — наука о гармонии
Фэн шуй — древняя китайская наука, возраст которой более 4000 лет. Фэн шуй учит, как создавать гармоничное пространство вокруг человека, влияющее на его внутреннее состояние. Фэн шуй представляет из себя учение о гармонии с окружающей средой. Это и наука, и искусство счастливой, радостной жизни. Место, где мы живем — дом, квартира или комната — тесно связано с нами. Наше душевное состояние и отношение к жизни, отношения с людьми — все проецируется на наше жилище. Дом является выражением нашей индивидуальности. Чтобы понять, что представляет из себя человек, достаточно посмотреть на его дом. Дом отражает мировоззрение, верования, страхи, подсознательные желания и надежды. Любая душевная дисгармония отражается на нашем жилище. Если мы меняем что-то вовне, это неизбежно отразится на внутренней душевной структуре. Это древний закон: «Что снаружи, то и внутри». Создавая гармонию вокруг себя, человек помогает собственной душе выйти на счастливые линии жизни.

Как зародился фэн шуй
Еще в древности люди поняли, что удачное расположение жилища позволяет направить мощь природных сил на пользу человеку. Неправильное же, неудачное место для жилища направляет силы природы против человека и его жилища. Мощные силы природы — ветер и вода — могут обеспечить богатый урожай и изобилие, но могут разрушить жилье и унести человеческие жизни. Легкий теплый ветер и водоемы благоприятствуют земледелию, а ураганы и наводнения несут разрушение. Поэтому люди издревле селились там, где жилище защищено от сильного ветра и где неподалеку протекает спокойная речка. Так появилась наука о гармонии «ветра и воды» — фэн шуй. Фэн шуй внутри помещения направлен на счастливую судьбу и здоровье человека. Расположение мебели в доме или квартире, окружающие предметы ежедневно оказывают влияние на самочувствие и настроение. В доме, где соблюдены основные принципы фэн шуй, где учитываются индивидуальные благоприятные и неблагоприятные направления для членов семьи, даже стены помогают быть здоровыми и счастливыми.